H πιο γρήγορη κοτόπιτα που έχετε φτιάξει κι όπως πάντα πεντανόστιμη!

Υλικά

• 4 φιλέτα κοτόπουλου (2 μπούτι, 2 στήθος) ή 1 μέτριο κοτόπουλο
• 1 κουτί σφολιάτα
• 1 κομμάτι ζαμπόν (150γρ.) ή 5 φέτες
• 1-2 μέτρια κρεμμύδια
• αλάτι
• πιπέρι
• 2 κουτ. σούπας τριμμένο μαλακό τυρί (όποιο προτιμάτε αρκεί να λιώνει εύκολα)

Κρέμα

• 4 κοφτές κουτ. σούπας αλεύρι
• 2 1/2 φλιτζάνια τσαγιού γάλα φρέσκο
• 1 κουταλιά σούπας μεγάλη βιτάμ
• αλάτι
• πιπέρι
• 3 κουτ. σούπας τριμμένο μαλακό τυρί (όποιο προτιμάτε αρκεί να λιώνει εύκολα)