Σωτήρης Κοντιζάς: Έσκισε ένα σουπλά και… έτσι γνώρισε τη γυναίκα του

Στο podcast Πρωταγωνιστές του Σταύρου Θεοδωράκη μίλησε ο Σωτήρης Κοντιζάς.

Ο αγαπημένος σεφ και κριτής του MasterChef μίλησε για τη σύζυγό του, για το ριάλιτι μαγειρικής, για όταν ήταν τραπεζικός υπάλληλος αλλά και το τι ψάχνει στους νέους μάγειρες.

«Έσκισα το σουπλά, η Δέσποινα νόμιζε ότι ήθελα να πληρώσω, εγώ ήθελα να αφήσω το τηλέφωνό μου. Ναι, γνωριστήκαμε στο Αλάτσι. Βγαίναμε 3, 4 μήνες και μετά φύγαμε για το Βιετνάμ» λέει στον Σταύρο Θεοδωράκη για τη γνωριμία του με τη σύζυγό του.

Όπως έχει ξαναπεί, υπήρξε κάποιο διάστημα της ζωής του που δούλευε ως τραπεζικός υπάλληλος. «Θυμάμαι να προσπαθώ να πείσω τον παππού μου τον Σωτήρη, ότι «παππού δεν χρειάζεται να πας 31 στο υποκατάστημα τράπεζας να ενημερώσεις το βιβλιάριο»» περιγράφει γελώντας.
Όσον αφορά στο τι είναι αυτό που ψάχνει στους νέους μάγειρες, ο Σωτήρης Κοντιζάς λέει: «Αναζητώ ανήσυχα πνεύματα. Να ψάχνονται, να είναι διατεθειμένοι να κάνουν αυτό το extra mile. Δηλαδή να θέλει ο άλλος να μάθει γιατί κάνουμε κάτι και πώς το κάνουμε. Και νομίζω ότι θα έβαζα το ταλέντο και την μαγειρική, όλο αυτό που λέμε να έχει ταλέντο, θα τα έβαζα σε τελευταία θέση».

Δεν θα μπορούσε να μη μιλήσει για το MasterChef, ξεκαθαρίζοντας ότι «είναι ένα παιχνίδι στην τηλεόραση, ένας διαγωνισμός μαγειρικής με βασικό όχημα τη μαγειρική. Δεν έχει να κάνει με επαγγελματική κουζίνα, ή εάν κάποιος θα είναι ικανός ηγέτης για μια μελλοντική κουζίνα».

«Είμαι χαρούμενος. Δεν είμαι πάντα σίγουρος. Όταν είναι να δοκιμάσω ή να μη δοκιμάσω κάτι, επιλέγω συνήθως να δοκιμάσω. Η ζωή είναι πολύ μικρή για να έχουμε απωθημένα» καταλήγει ο Σωτήρης Κοντιζάς.

τη συνέντευξη του Σωτήρη Κοντιζά στους Πρωταγωνιστές του Σταύρου θεοδωράκη.