ΖΩΔΙΑ
Τα ζώδια και το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Τι προτιμούν και πως το σερβίρουν!
Τα ζώδια στο τραπέζι των Χριστουγέννων. Ή, πολύ απλά, πες μου το ζώδιό τους, για να σου πω τι και πώς το σερβίρουν και το τρώνε, τα Χριστούγεννα, την Πρωτοχρονιά και στη γιορτή του Γιάννη. Και σε όλες τις άλλες ανάλογες περιστάσεις, εννοείται.
ΚΡΙΟΣ
Ορμητικός όπως και σε όλες του τις άλλες δραστηριότητες, ο Κριός στο γιορτινό τραπέζι, για να φάει χρειάζεται μάλλον ένα… φτυάρι, παρά μαχαιροπίρουνο. Αν τον δεις να μπαινοβγαίνει στην κουζίνα για να δει, υποτίθεται, πώς πάει το ψήσιμο της γαλοπούλας, μάλλον θα τσιμπολογάει τα συνοδευτικά πιττάκια, και μάλιστα με τόση ταχύτητα, που δεν θα προλαβαίνεις να το δεις. Μα αντίστοιχη σβελτάδα θα αδειάζει και το ποτήρι του, γι’ αυτό να τον σερβίρεις με μέτρο, αν δεν θες να τον δεις να πέσει… σε κώμα από το πολύ φαγοπότι.
Ο Κριός συχνά έχει μαγειρικό ταλέντο, οπότε αν σε καλέσει, μπορεί σε χρόνο μηδέν να φτιάξει μια νοστιμιά και μάλιστα ανακατεύοντας τα πιο ετερόκλητα υλικά. Αν θέλεις εσύ να τον περιποιηθείς, φρόντισε τα φαγητά σου να είναι πικάντικα, γιατί του αρέσουν τα «καυτερά» σε όλους τους τομείς. Απλώς πρόσεξέ τον μην αρχίσει να ανακατεύει τα ποτά και σου βρεθεί πρόωρα νοκ-άουτ από το μεθύσι, ανατρέποντας την επιθυμητή συνέχεια της βραδιάς. Διαφορετικά, θα είναι απρόβλεπτος και διασκεδαστικός με τον κλασικό του τρόπο, συντελώντας στο να απολαύσετε όλοι το γιορτινό κλίμα.
ΤΑΥΡΟΣ
Η πλάκα με τον Ταύρο είναι ότι όλο τον υπόλοιπο καιρό σου παίρνει τα αυτιά, λέγοντάς σου πόσο ανυπομονεί να βρεθείτε όλοι μαζί στις γιορτές και πόσο έχει ψάξει για τον καθένα το πιο καταπληκτικό δώρο. Όταν όμως φτάνει εκείνη η ώρα, είναι τόσο απορροφημένος στην πρόοδο του χριστουγεννιάτικου ψητού, που ασχολείται ελάχιστα με όλα τα υπόλοιπα. Αν σε έχει καλέσει και θέλεις κάτι να του προσφέρεις, ωραίο δώρο είναι ένα αντικείμενο για το σπίτι, αλλά αν τρώγεται ή πίνεται, ακόμα καλύτερα. Όταν κάθεσαι στο τραπέζι δίπλα στον Ταύρο, πρόσεξε στις επεκτατικές του τάσεις. Δεν το ’χει και σε πολύ να καρφώσει το πιρούνι στο πιάτο σου με την ερωταπόκριση: «Δεν τη θες αυτή την πατάτα, έτσι;».
Τιμά εξίσου τα πάντα, ορεκτικά, κύριο πιάτο, αλλά το αγαπημένο του είναι το επιδόρπιο, για χάρη του οποίου θα χαλαρώσει διακριτικά τη ζώνη του κάτω από το τραπέζι. Η φάση του να συντρώγει με αγαπημένα πρόσωπα, απολαμβάνοντας ταυτόχρονα και το φαγητό και την παρέα, είναι για εκείνον ο παράδεισος επί της Γης. Φτάνει να μην του σερβίρεις κάτι το δευτεροκλασάτο. Έχει ενσωματωμένο… ανιχνευτή ποιότητας και θα το καταλάβει με τη μία.
ΔΙΔΥΜΟΣ
Ο Δίδυμος μπορεί να σε τρελάνει στο τραπέζι. Θα σε πρήξει σε όλη τη διάρκεια της προετοιμασίας, δηλώνοντας ότι πεθαίνει της πείνας και όταν επιτέλους θα σερβιριστούν όλα, θα κάθεται να αγορεύει, αφήνοντας το φαγητό να κρυώνει μπροστά του. Για το οποίο θα σε έχει κατά-αγχώσει, προηγουμένως. Ή θα θέλει να αποτελειώσει το τσιγάρο του, ντουμανιάζοντας τους υπόλοιπους που έχουν ξεκινήσει να τρώνε. Και δεν το κάνει από αγένεια, απλώς… έτσι είναι φτιαγμένος. Βέβαια, η παρέα του συνήθως σε αποζημιώνει για τα σπασίματα. Τρώει και μιλάει ταυτόχρονα και ασυγκράτητα, αλλά σπάνια αυτά που λέει δεν είναι ενδιαφέροντα, πνευματώδη και ευχάριστα. Ακόμα και όσα είναι αποκύημα της ιδιαίτερα ζωηρής φαντασίας του…
Είναι πολύ κοινωνικός και στη διάρκεια των γιορτών μετατρέπεται σε ένα ασυγκράτητο party animal, απολαμβάνοντας την ευκαιρία των τόσων μαζεμένων γιορτών. Τα δώρα που προσφέρει είναι συνήθως έξυπνα, φτάνει βέβαια να θυμηθεί να τα φέρει μαζί του. Του αρέσει και να καλεί κόσμο, αδιακρίτως, στο στιλ «έλα και φέρε όποιους θέλεις», και ποτέ δεν ξέρεις ποιους θα συναντήσεις στο σπίτι του. Και τι θα φάτε, αυτό είναι μια άλλη ιστορία αυτοσχεδιασμών.
ΚΑΡΚΙΝΟΣ
Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά και Φώτα, για τον Καρκίνο είναι η καλύτερή του. Θα δει τόσο αγαπημένο κόσμο και θα έχει την ευκαιρία να τους πει (για εκατομμυριοστή φορά) πόσο πολύ τους αγαπάει. Προτιμά τα εδέσματα που έχουν την εγγύηση του παρελθόντος, γι’ αυτό μπορεί να φτιάχνει και να ξαναφτιάχνει την ίδια γέμιση στη γαλοπούλα (συνταγή της μαμάς του) και τη βασιλόπιτα όπως την έφτιαχνε η γιαγιάκα του, αιωνία της η μνήμη. Αν σου αρέσουν έτσι, έχει καλώς. Αλλά αν περιμένεις κάτι πιο προχωρημένο σε φαγητό, δεν έχεις και πολλές πιθανότητες υπέρ σου. Οπότε χαμογέλα και κάνε ότι αυτή τη φορά τα έχει κάνει πραγματικά καλύτερα από όλες τις προηγούμενες.
Παρακολούθησέ τον με το πότο, γιατί βοηθούντων και των ημερών, ο Καρκίνος έχει την τάση να παρεκτρέπεται. Δεν θέλεις να τον έχεις μεθυσμένο να αναλογίζεται την Καίτη ή τον Θανάση, που βρήκε ακριβώς παραμονή των Χριστουγέννων να τον χωρίσει… Ως προς τα φαγητά, για άλλα τρελαίνεται και άλλα τα μισεί. Χωρίς λογική, μπορεί να μην αγγίζει την τοματοσαλάτα, αλλά να βάζει κέτσαπ ακόμα και στο ψωμί. Πάντως, μπορείς να φας καλά από τα χεράκια του και να το απολαύσεις.
ΛΕΩΝ
Αν κάνεις τραπέζι σε ένα Λιοντάρι, θα πρέπει να προσέξεις την εμφάνιση των πιάτων σου περισσότερο κι από το περιεχόμενό τους. Να, τη θέλει τη γαρνιτούρα του με φρέσκο δυόσμο και τη σαλτσούλα να σχηματίζει ένα εντυπωσιακό σχεδιάκι νιφάδας. Επίσης, μη φανταστείς πως θα τη βγάλεις με τον τσελεμεντέ της μάνας σου. Ψάξε και βρες τη συνταγή από το τελευταίο δημιούργημα του πιο μοδάτου σεφ και παρουσίασέ την.
Αν ο Λέων είναι οικοδεσπότης, θα φροντίσει να μην αδειάσουν στιγμή, ούτε το πιάτο σου ούτε το ποτήρι. Εσύ θα πρέπει αντίστοιχα να παινεύεις μέχρις αηδίας ό,τι τρως, πίνεις, αλλά και αντικρίζεις. Ακόμα και όσα είναι αγοραστά, π.χ. το γλυκό από το τοπ ζαχαροπλαστείο, θα πρέπει να επαινεθούν για τη σοφία της ποιοτικής επιλογής. Η συζήτηση στο τραπέζι θα αφορά συχνά τα πρόσφατα ή παλιότερα επιτεύγματα του Λέοντα, αλλά πέρα από αυτό, ο ίδιος θα φροντίσει να δημιουργήσει μια ευχάριστη ατμόσφαιρα όπως ξέρει τόσο καλά να το κάνει. Και με την αίσθηση της αισιοδοξίας, της πολυτέλειας και της απόλαυσης, θα σε κάνει να νιώθεις πως όλα τα προβλήματα είναι μακριά και τα πάντα στη ζωή σου θα γίνουν καλύτερα.
ΠΑΡΘΕΝΟΣ
Αν ο Παρθένος σου κάνει τραπέζι στο σπίτι του, θα το έχει σχεδιάσει μέχρι την ελάχιστη λεπτομέρεια και, αν κάτι παρεκκλίνει από το πρόγραμμά του, θα φανεί από την έντονη δυσαρέσκεια που θα επιδείξει. Το καλό που σου θέλουμε, μην τον στήσεις. Όταν λέει «κατά τις εννιά», εννοεί εννιά ακριβώς και θα σπαστεί να του κατακάτσει το σουφλέ, περιμένοντάς σε. Είναι ικανός να έχει βάλει ταμπελάκια με τα ονόματα των καλεσμένων στο οικογενειακό τραπέζι, έστω κι αν όλοι κάθονται κάθε φορά στις ίδιες θέσεις. Και να περιγράψει αναλυτικά τη σύσταση και τη θρεπτική αξία κάθε φαγητού που σερβίρει.
Πέρα από τις κακιούλες, όμως, ο Παρθένος είναι περιποιητικός σε ακραίο βαθμό, τόσο που να ξέρει απ’ έξω τι αρέσει στον καθένα και όσα δεν ξέρει, να έχει φροντίσει να τα πληροφορηθεί εκ των προτέρων. Αν τον έχεις καλεσμένο, να ξέρεις ότι θα έρθει στην ώρα του με ακρίβεια λεπτών. Κανόνισε να μην είναι όλα εντελώς ανθυγιεινά στο μενού σου, αν δεν θες να φάει μόνο τη σαλάτα χωρίς ντρέσινγκ. Και επίσης, αν χρειάζεσαι οποιαδήποτε βοήθεια στα πρακτικά του τραπεζιού, έχεις βρει τον άνθρωπό σου.
ΖΥΓΟΣ
Αν κάποιο ζώδιο μπορεί να διατηρεί την παιδική χαρά απέναντι στη χριστουγεννιάτικη μαγεία, αυτό είναι ο Ζυγός. Μεταφέροντάς την στην ενήλικη εκδοχή, απολαμβάνει στο έπακρο το κλίμα των ημερών, με τις λιχουδιές, τις διακοσμήσεις, τις ευκαιρίες για συναναστροφές και τη χαρά, του να φοράει τα καλά του. Κι αν χιονίσει κιόλας, ακόμα καλύτερα, και δεν πα’ να ανησυχείτε για το κρύο εσείς οι υπόλοιποι.
Φυσικά, όλα αυτά τα σκηνικά θα πρέπει να εκτυλίσσονται μέσα στο πνεύμα της αρμονίας και της ισορροπίας που τόσο αγαπά, γι’ αυτό κάνει έγκαιρα τα σχέδιά του και σου ανακοινώνει σε ποιο βαθμό σε περιλαμβάνουν. Το αγαπημένο του στο γιορτινό τραπέζι είναι το γεύμα να αποτελείται από πολλά μικρότερα πιάτα, ώστε να υπάρχει ποικιλία και να μπορεί κανείς να τσιμπολογάει και ταυτόχρονα να κουβεντιάζει. Είναι πιθανόν ότι θα παραφάει και θα παραπιεί, γι’ αυτό έχε έτοιμους καφέδες και χωνευτικά, για να μη σου καταλήξει αποκοιμισμένος στον καναπέ. Εκτός από την κουβέντα, του αρέσουν πολύ και τα παιχνίδια, όχι μόνο ο τζόγος, αλλά και οτιδήποτε επιτραπέζιο και παρεΐστικο, ιδίως αν έχει και κάπως «πιπεράτο» περιεχόμενο.
ΣΚΟΡΠΙΟΣ
Στον Σκορπιό οι γιορτές αρέσουν, φτάνει σε αυτές τις μαζώξεις να μην βγαίνουν στη φόρα πράγματα, που ο ίδιος θα ήθελε να μείνουν θαμμένα. Και ιδίως αν πρόκειται για οικογενειακές καταστάσεις, όπου μπορεί να προκύψουν ενοχλητικά ζητήματα, μια και ο Σκορπιός σπάνια είναι το «καλό παιδί» στο σόι. Αν δεν παίζει καμιά ίντριγκα, μπορεί να ενσωματωθεί στο εορταστικό κλίμα και να αποτελέσει μια πολύ ευχάριστη και γοητευτική παρέα. Αν σε καλέσει για φαγητό, να ξέρεις ότι οι μαγειρικές του ικανότητες είναι των άκρων. Στον βαθμό που απολαμβάνει την κουζίνα, φτιάχνει αριστουργήματα. Αν δεν τον τραβάει, είναι ικανός να σου σερβίρει μια κονσέρβα τόνο με φασόλια και να είσαι κι ευχαριστημένος.
Σαν ζώδιο του Νερού, έχει στενή σχέση με το οινόπνευμα, το οποίο χρησιμοποιεί αφειδώς και στη μαγειρική του, μετατρέποντας σε «κρασάτο» οτιδήποτε σου σερβίρει. Επίσης πιστεύει πολύ στη στενή σχέση του φαγητού με το σεξ, οπότε δεν υπάρχει περίπτωση στη διάρκεια του γεύματος να μη δημιουργηθεί κάποια ερωτική κατάσταση ή και δράμα. Ένα είναι βέβαιο: κανείς δεν θα βαρεθεί, αν στο τραπέζι κάθεται και ένας Σκορπιός.
ΤΟΞΟΤΗΣ
Από την περιγραφή που θα σου κάνει ο Τοξότης για το πώς σχεδιάζει να περάσετε τις γιορτές, πέτα τα μισά στη θάλασσα, ακόμα κι αν ισχυρίζεται ότι θα σου κάνει αυτός το τραπέζι. Σαν γνήσιο ζώδιο της Φωτιάς που είναι, αποφασίζει κάτι μέσα στον ενθουσιασμό του, ξεσηκώνει και τους υπόλοιπους και την επόμενη βδομάδα μπορεί να έχει αλλάξει γνώμη ίσαμε δέκα φορές. Στην καλύτερη των περιπτώσεων, ενδεχομένως αντί για γαλοπούλα να σου σερβίρει κινέζικο αγοραστό και στη χειρότερη, να σου ανακοινώσει τρεις μέρες πριν το τραπέζι ότι βρήκε κάτι φθηνά εισιτήρια στο Ίντερνετ για Κούβα και άντε γεια.
Αν τελικά το φέρει η μοίρα και συμφάγετε, πιθανόν το μενού θα περιλαμβάνει φαγητά που θα ξεφεύγουν από το συνηθισμένο. (Εφόσον ήθελες κλασικούρες, να πήγαινες στης μάνας σου, εκτός αν είναι κι εκείνη Τοξότης). Αν τον έχεις προσκεκλημένο, θα εκτιμήσει τις καινοτομίες στο τραπέζι σου, αλλά φρόντισε τα φαγητά σου να μην είναι βαριά, γιατί το εν λόγω ζώδιο έχει κάπως ευαίσθητο στομάχι. Κατά τα άλλα όμως, κάνει εξαιρετική παρέα και οι ώρες που περνάς μαζί του είναι διασκεδαστικές, όσο και απρόβλεπτες.
ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
Στον Αιγόκερω αρέσει να περνά τις γιορτές μαζί με τα αγαπημένα του πρόσωπα. Υπάρχει βέβαια μια επιφύλαξη στο αν δέχεται εξίσου άνετα και τους… αγαπημένους των αγαπημένων του. Γι’ αυτό, αν σε έχει καλέσει, φρόντισε να τσεκάρεις αν η πρόσκληση περιλαμβάνει και κάποιο άτομο που σκόπευες να φέρεις, γιατί διαφορετικά μπορεί να ενοχληθεί. Είναι φορές που θέλει μόνο τους δικούς του και δεν φημίζεται για την ευελιξία του, ούτε για την ανοχή του απέναντι στα τετελεσμένα γεγονότα.
Τώρα που προειδοποιήθηκες, μπορείς να απολαύσεις το γιορτινό σου γεύμα, καθώς ο Αιγόκερως θα έχει φροντίσει να το προετοιμάσει στην εντέλεια. Και να βγάλει τον καλύτερο, τον πιο διασκεδαστικό και ανέμελο εαυτό του, κάτι που δεν το βλέπεις και κάθε μέρα. Είτε πας στο σπίτι του είτε τον έχεις καλέσει, πραγματικά απολαμβάνει αυτές τις περιστάσεις. Αν πρόκειται να του κάνεις το τραπέζι, έχε υπόψη σου ότι τα γούστα του στο φαγητό είναι παραδοσιακά και δεν θα το εκτιμήσει καθόλου αν, αντί για το χριστουγεννιάτικο ψητό, του παρουσιάσεις μια σπεσιαλιτέ με θαλασσινά, ακόμα κι αν πρόκειται για την πιο σπάνια γκουρμετιά. Πήγαινε εκ του ασφαλούς και όλοι θα είστε ικανοποιημένοι.
ΥΔΡΟΧΟΟΣ
Για έναν τύπο που του αρέσει η κοινωνική ζωή, όπως ο Υδροχόος, οι γιορτές είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να βρίσκεται με κόσμο, είτε καλώντας τους είτε πηγαίνοντας στα δικά τους σπίτια. Μια επισήμανση όμως: μπορεί να σου υποσχεθεί χριστουγεννιάτικο γεύμα, αλλά για καλό και για κακό θύμισέ του να ανάψει τον φούρνο. Δεν το’ χει και σε πολύ να ξεχαστεί, κάνοντας όλα τα υπόλοιπα. Παρόλα αυτά, ακόμα κι αν συμβεί το μοιραίο, θα γελάσει αφοπλιστικά και θα φάτε όλα τα υπόλοιπα πλην του κυρίως πιάτου. Και κανείς δεν θα κακοκαρδιστεί, γιατί θα έχετε περάσει ωραία από άποψη παρέας.
Πραγματικά, ο Υδροχόος στο τραπέζι, είτε σαν οικοδεσπότης, είτε σαν συνδαιτυμόνας, θα σε βομβαρδίσει με ανέκδοτα, κουτσομπολιά και όλα τα τελευταία νέα, σε ποικίλους τομείς. Η ενημέρωσή του περιλαμβάνει και την περιοχή της γαστριμαργίας, οπότε είναι πιθανό να σου παρουσιάσει και ένα πρωτοποριακό πιάτο, εντελώς έξω από τα έθιμα των ημερών. Αν μείνει συγκεντρωμένος και δεν αφήνει το μυαλό του να τρέχει εδώ κι εκεί, μπορεί να κάνει θαύματα στην κουζίνα. Φτάνει να είσαι κι εσύ ανοιχτός για να δεχτείς οτιδήποτε απρόβλεπτο θα σου φέρει η συνύπαρξή σου στο τραπέζι μαζί του.
ΙΧΘΕΙΣ
Ο Ιχθύς θα τα δώσει όλα προκειμένου να περάσετε ονειρεμένα Χριστούγεννα ή/και Πρωτοχρονιά. Το «ή/και» σημαίνει πως είναι ικανός να σε κάνει να μη θέλεις να τον αποχωριστείς. Αλλά βέβαια, πού αλλού θα βρεις τέτοια περιποίηση; Για τους ανθρώπους που αγαπά, ο Ιχθύς τα δίνει όλα. Ακόμα κι αν τα οικονομικά του παραπαίουν, δεν θα λυπηθεί να φτιάξει ένα πλούσιο τραπέζι, κι ας περάσει τον επόμενο μήνα με δανεικά. Που πιθανόν θα τα πάρει από σένα, αλλά η καλή πρόθεση είναι αυτό που μετράει. Επίσης, έχει μια αστοχία στο να προβλέπει τις ποσότητες των φαγητών που θα χρειαστούν στο τραπέζι του. Ετοιμάσου να φύγεις με ταπεράκι.
Στο θέμα του ποτού, σαν καλό ζώδιο του Νερού, ο Ιχθύς έχει μια τάση να το παρακάνει. Και καθώς δεν τα πάει καλά με την αυτοσυγκράτηση, ούτε και με τις νουθεσίες, δεν αποκλείεται να αποτελέσει την ατραξιόν της βραδιάς, είτε με το να χορέψει πάνω στο τραπέζι είτε με το να… ταβλιαστεί από κάτω του. Όλα όμως είναι στο πνεύμα (για να μην πούμε στο… οινόπνευμα) των ημερών. Το ζώδιο αυτό ξέρει να απολαμβάνει τις γιορτές.
